Este necesar un capac pentru lame Thermomix®

Pentru a pregăti această rețetă aveți nevoie de Thermomix® Blade Cover Aflați mai multe

Slow-cooked BBQ Pork Ribs
TM6

Slow-cooked BBQ Pork Ribs

4.3 (9 ratings)

Ingrediente

Barbecue Sauce

  • 3 garlic cloves
  • 20 g rapeseed oil
  • 250 g tomato passata
  • 120 g water
  • 90 g white wine vinegar
  • 70 g raw cane sugar
  • 70 g mustard
  • 30 g Worcestershire sauce
  • 1 - 1 ½ tsp chilli powder
  • 2 tsp smoked paprika
  • ¼ tsp ground black pepper
  • 1 tsp salt

Pork ribs

  • 700 g pork spare rib, cut in pieces (3 cm x 10 cm, see tip)
  • 15 g fresh root ginger, cut in round slices (2 mm)
  • 400 g water
  • 600 g potatoes, cut in pieces (3 cm)
  • ½ tsp salt
  • rapeseed oil, for frying

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
4148 kJ / 991 kcal
Proteine
42 g
Carbohidrați
32 g
Grăsimi
76 g
Grăsimi saturate
20 g
Fibre
6 g
Sodiu
1591 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate