Risotto zucca e salsiccia

Risotto zucca e salsiccia

4.6 663 evaluare

Prep 10 min.

Total 40 min.

2 porzioni

Ingrediente

20 g di olio extravergine di oliva
30 g di cipolla in quarti
180 g di zucca la polpa a dadini (2 cm)
100 g di salsiccia spellata e a pezzi (1-2 cm)
160 g di riso per risotto (Carnaroli 17 minuti circa)
350 g di acqua
½ cucchiaino di sale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
30 g di burro
2 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1111.3 mg

Proteine 17.7 g

Calorii 2845 kJ / 680 kcal

Grăsimi 39.1 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 15.5 g

Carbohidrați 68.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Solo per noi! 16 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1 Std. 30 Min

Pansoti in salsa di noci

Pansoti in salsa di noci

2 Std.

Schiaffettoni ripieni

Schiaffettoni ripieni

1 Std. 30 Min

Lasagne pecorino e cavolo nero

Lasagne pecorino e cavolo nero

1 Std. 40 Min

Risotto pollo e piselli

Risotto pollo e piselli

35 Min

Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio

Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio

1 Std. 30 Min

Risotto rosmarino e speck

Risotto rosmarino e speck

25 Min

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

1 Std. 15 Min

Spaghetti al pomodoro e funghi

Spaghetti al pomodoro e funghi

25 Min

Poké Bowl di tonno

Poké Bowl di tonno

40 Min

Trofie pesto di pistacchi e arancia

Trofie pesto di pistacchi e arancia

20 Min

Gnocchi di semolino con ragù di verdure

Gnocchi di semolino con ragù di verdure

55 Min

Afișare toate