Sari la conținutul principal Căutare
Risotto zucca e salsiccia

Risotto zucca e salsiccia
4.6 660 evaluare
Prep 10 min.
Total 40 min.
2 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 30 g di cipolla in quarti
  • 180 g di zucca la polpa a dadini (2 cm)
  • 100 g di salsiccia spellata e a pezzi (1-2 cm)
  • 160 g di riso per risotto (Carnaroli 17 minuti circa)
  • 350 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
    1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
  • 30 g di burro
  • 2 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1111.3 mg
Proteine 17.7 g
Calorii 2845 kJ / 680 kcal
Grăsimi 39.1 g
Fibre 1 g
Grăsimi saturate 15.5 g
Carbohidrați 68.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Solo per noi! 16 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Tortiglioni pasticciati alle verdure

Tortiglioni pasticciati alle verdure

4.3(49)

1 Std.

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

4.6(103)

1 Std. 15 Min

Pasta al ragù

Pasta al ragù

4.8(88)

1 Std. 30 Min

Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa

Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa

4.5(70)

1 Std. 40 Min

Riso basmati pesto e pomodorini secchi sott'olio

Riso basmati pesto e pomodorini secchi sott'olio

4.4(28)

30 Min

Ravioli alla rapa rossa con burro e salvia

Ravioli alla rapa rossa con burro e salvia

4.2(18)

1 Std. 30 Min

Quadrucci seppie e piselli

Quadrucci seppie e piselli

4.7(27)

1 Std. 45 Min

Cous cous con verdure invernali

Cous cous con verdure invernali

4.4(84)

40 Min

Penne integrali con melanzane, pomodori e mozzarella

Penne integrali con melanzane, pomodori e mozzarella

4.3(75)

40 Min

Zuppa Thenthuk

Zuppa Thenthuk

4.1(9)

1 Std.

Riso e verze

Riso e verze

4.1(153)

1 Std. 10 Min

Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

4.3(25)

1 Std. 20 Min

 Afișare toate