Risotto zucca e salsiccia

Risotto zucca e salsiccia

4.6 727 evaluări

Prep 10 min.

Total 40 min.

2 porzioni

Ingrediente

20 g di olio extravergine di oliva
30 g di cipolla in quarti
180 g di zucca la polpa a dadini (2 cm)
100 g di salsiccia spellata e a pezzi (1-2 cm)
160 g di riso per risotto (Carnaroli 17 minuti circa)
350 g di acqua
½ cucchiaino di sale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
30 g di burro
2 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1111.3 mg

Proteine 17.7 g

Calorii 2845 kJ / 680 kcal

Grăsimi 39.1 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 15.5 g

Carbohidrați 68.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Solo per noi! 16 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Penne con broccoli e pomodori secchi (senza glutine)

1sa 5 dk

Pasta alle verdure (10-12 mesi)

50 dk

Gnocchi alla romana zucca e Gorgonzola

1sa 40 dk

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

30 dk

Ravioli con ripieno di carne

1sa 40 dk

Caserecce alla verza e pasta di salame

35 dk

Risotto alle castagne

30 dk

Spaghetti broccoli e noci

40 dk

Risotto viola cavolo cappuccio e Casera

40 dk

Gnocchi di cavolfiore (vegan)

1sa

Fusilli ai carciofi e piselli

30 dk

Fileja al ragù

3sa

Afișare toate