Ensalada de bulgur con calabaza

Ensalada de bulgur con calabaza

4.3 3 evaluare
Prep 15 min.
Total 50 min.
4 porciones

Ingrediente

  • 200 g de trigo bulgur
  • 30 g de piñones
  • 200 g de pepino pelado, en trozos
  • 150 g de pimiento rojo en trozos
  • 100 g de cebolla blanca en trozos
  • 50 g de zanahoria pelada, en trozos
  • 20 g de apio en trozos
  • 1 ramita de romero sólo las hojas
  • 50 g de aceite de oliva
  • 40 g de pasitas, cualquier tipo
  • 1 cdita de sal
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • 1000 g de agua
  • 500 g de calabacita en cubos (2 cm)
  • 1 ramita romero sólo las hojas, para decorar

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 622.7 mg
Proteine 10 g
Calorii 1902.6 kJ / 454.8 kcal
Grăsimi 18.7 g
Fibre 11.5 g
Grăsimi saturate 2.2 g
Carbohidrați 69.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate