Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 80 g di Parmigiano reggiano, a pezzi (3 cm)
- 400 g di zucca Red Kuri, pelata, privata dei semi, a pezzi (3 cm)
- 80 g di cipolle, tagliate a metà
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio di oliva
- 730 g di acqua
- 100 g di vino bianco
- 300 g di riso per risotto (cottura: 20 minuti)
- 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
- 3 rametti di timo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- 4 pizzichi di pepe macinato
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 100 g di mascarpone
- 2 cucchiai di aceto balsamico
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 2384 kJ / 569 kcal
- Proteine
- 14.5 g
- Carbohidrați
- 67 g
- Grăsimi
- 26 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Cavolfiore gratinato
55min
Torta salata alle verdure
1 Std.
Gattò di patate
1 Std. 30 Min
Insalata di cavolfiori e patate con noci
40min
Risotto ai funghi porcini con brie
35min
Dahl di lenticchie con spinaci
35min
Pentolata di riso e zucca (2 porzioni)
50 Min
Crostata di formaggio Gruviera
Nu există evaluări
Penne al porro
30 Min
Curry di verdure
1 Std.
Insalata di fagioli e cavolfiore
10 Min
Hamburger di broccoli con salsa di rapanello
1 Std.