Ragù di verdure cotto nel Varoma con frittata
TM5 TM6

Ragù di verdure cotto nel Varoma con frittata

4.8 (16 ratings)

Ingrediente

  • 4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 20 g di Parmigiano o un altro formaggio (opțional)
  • 1 spicchio di aglio (opțional)
  • 20 g di cipolla, a pezzi (3-4 cm)
  • 80 g di gambo di sedano, a pezzi (3-4 cm)
  • 40 g di carota, a pezzi (3-4 cm)
  • 3 - 5 foglie di basilico, fresco, lavate ed asciugate
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi, fresca o in scatola
  • 100 g di acqua
  • 1 fetta di prosciutto cotto (opțional)
    sau 2 fette di formaggio (opțional)

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
2704 kJ / 646 kcal
Proteine
24.5 g
Carbohidrați
89 g
Grăsimi
23.8 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate