Versiuni compatibile
Vegetable and Nettle Cream Soup with Aromatic Granola
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Aromatic Granola
- 60 g olive oil, plus extra for greasing
- 200 g whole mixed nuts (e.g. almonds, walnuts, hazelnuts)
- 300 g stale bread, diced (approx. 1 cm)
- 100 g mixed seeds (e.g. pumpkin seeds, sunflower seeds, sesame seeds)
- 1 tsp curry powder (hot)
- 40 g balsamic vinegar
- 30 g honey
Vegetable and Nettle Cream Soup
- 150 g leeks
- 200 g onions
- 150 g green asparagus
- 600 g courgettes
- 15 g fresh root ginger, thinly sliced
- 600 g water
- 1 ½ - 2 tsp salt, or to taste
- 1 tsp whole allspice berries
- 30 g olive oil
- 50 g nettles
- fresh mixed herbs, to taste, cut in pieces
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2659 kJ / 635 kcal
- Proteine
- 22 g
- Carbohidrați
- 38 g
- Grăsimi
- 41 g
- Grăsimi saturate
- 5 g
- Fibre
- 10.1 g
- Sodiu
- 676 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateItalian Bean Soup - Pasta e fagioli
40 min
Beef Goulash Soup
1h 15min
Chicken Noodle Soup
25 min
Cullen Skink
45 min
Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup
40 min
Curried Carrot And Ginger Soup
50 min
Prawn And Chicken Laksa
40 min
Hot and Sour Prawn Soup
15 min
Spinach, Orange and Carrot Soup
25 min
Parsnip Soup with Caramelised Onions
55min
Carrot and Coriander Soup
25 min
Creamy courgette soup
25 min