Crumble de almedras y verduras

Crumble de almedras y verduras

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Prep 15 min.

Total 1h

6 raciones

Ingrediente

Bebida de almendras

100 g de almendra cruda sin piel
500 g de agua

Mantequilla de almendras

300 g de almendras crudas sin piel
1 pellizco de sal

Crumble de almendras

100 g de harina integral de trigo
1 cucharadita sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida

Verduras al vapor y montaje

500 g de agua
600 g de patata sin pelar en rodajas de 1 cm
500 g de ramilletes de coliflor en trozos de 3-4 cm
500 g de guisantes congelados
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 854.6 mg

Proteine 24.1 g

Calorii 2592 kJ / 619 kcal

Grăsimi 35.9 g

Fibre 15.2 g

Grăsimi saturate 2.9 g

Carbohidrați 59 g

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