Mille-feuille de patate douce, truffe et beaufort

Mille-feuille de patate douce, truffe et beaufort

4.3 35 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 15 min.

4 portions

Ingrediente

50 g d'oignon coupé en deux
20 g d'échalote coupée en deux
1 gousse d'ail
10 g de beurre et un peu pour le plat
30 g de vin blanc
1500 g de patates douces
350 g de crème liquide 35% m.g.
1 pincée de sel
2 pincées de poivre moulu
30 g de truffe noire fraîche râpée
250 g de beaufort en tranches de 2 mm
20 g de cheddar râpé

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 664.3 mg

Proteine 27.3 g

Calorii 3592.3 kJ / 862.8 kcal

Grăsimi 56 g

Fibre 16.5 g

Grăsimi saturate 36 g

Carbohidrați 58 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°34 47 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salade de courgette, riz et thon

25 min.

Boulgour à l'orientale

35 min.

Tajine végétarien

35 min.

Salade de quinoa et haricots verts

30 min.

Boulettes au pain

50 min.

Chakchouka à l'avocat

25 min.

Boulettes de riz à la tomate

25 min.

Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes

30 min.

Haricots verts et sauce au curry

45 min.

Risotto au pesto et au chèvre

30 min.

Couscous et poivrons vapeur

35 min.

Purée de pois mange-tout

35 min.

Afișare toate