Versiuni compatibile
Mille-feuille de patate douce, truffe et beaufort
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 50 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g d'échalote, coupée en deux
- 1 gousse d'ail
- 10 g de beurre, et un peu pour le plat
- 30 g de vin blanc
- 1500 g de patates douces
- 350 g de crème liquide 35% m.g.
- 1 pincée de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 30 g de truffe noire fraîche, râpée
- 250 g de beaufort, en tranches de 2 mm
- 20 g de cheddar râpé
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 3592.3 kJ / 862.8 kcal
- Proteine
- 27.3 g
- Carbohidrați
- 58 g
- Grăsimi
- 56 g
- Grăsimi saturate
- 36 g
- Fibre
- 16.5 g
- Sodiu
- 664.3 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Palak paneer au fromage
30min
Polenta de châtaigne
30min
Sablés au parmesan
1h
Pommes duchesse
1h
Carottes marinées à la menthe
25min
Gratin de champignons
30min
Champignons à la grecque à la harissa
4h 40min
Ragoût africain de légumes aux cacahuètes
45min
Purée de pommes de terre et de légumes
45min
Polenta aux olives
45min
Chakchouka multicolore
35min
Couronne de pomme de terre à la vapeur
50 min