Mille-feuille de patate douce, truffe et beaufort

Mille-feuille de patate douce, truffe et beaufort

4.3 35 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 15 min.

4 portions

Ingrediente

50 g d'oignon coupé en deux
20 g d'échalote coupée en deux
1 gousse d'ail
10 g de beurre et un peu pour le plat
30 g de vin blanc
1500 g de patates douces
350 g de crème liquide 35% m.g.
1 pincée de sel
2 pincées de poivre moulu
30 g de truffe noire fraîche râpée
250 g de beaufort en tranches de 2 mm
20 g de cheddar râpé

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 664.3 mg

Proteine 27.3 g

Calorii 3592.3 kJ / 862.8 kcal

Grăsimi 56 g

Fibre 16.5 g

Grăsimi saturate 36 g

Carbohidrați 58 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°34 47 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne

25 min.

Purée de pois mange-tout

35 min.

Bâtonnets de légumes

1h 10 min.

Riz turc

45 min.

Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge

1h 10 min.

Gratin de butternut express

50 min.

Cuisson du quinoa

30 min.

Boulgour oriental

15 min.

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

40 min.

Riz à la noix de coco (arroz con coco)

35 min.

Fricassée de chanterelles, sauce ciboulette

30 min.

Légumes grillés en corolles

1h

Afișare toate