Mille-feuille de patate douce, truffe et beaufort

Mille-feuille de patate douce, truffe et beaufort

4.3 35 evaluare

Prep 15 min.

Total 1h 15 min.

4 portions

Ingrediente

50 g d'oignon coupé en deux
20 g d'échalote coupée en deux
1 gousse d'ail
10 g de beurre et un peu pour le plat
30 g de vin blanc
1500 g de patates douces
350 g de crème liquide 35% m.g.
1 pincée de sel
2 pincées de poivre moulu
30 g de truffe noire fraîche râpée
250 g de beaufort en tranches de 2 mm
20 g de cheddar râpé

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 664.3 mg

Proteine 27.3 g

Calorii 3592.3 kJ / 862.8 kcal

Grăsimi 56 g

Fibre 16.5 g

Grăsimi saturate 36 g

Carbohidrați 58 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°34 47 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chakchouka multicolore

Chakchouka multicolore

35min

Purée de haricots blancs aux épinards

Purée de haricots blancs aux épinards

35min

Purée de pois mange-tout

Purée de pois mange-tout

35min

Bâtonnets de légumes

Bâtonnets de légumes

1h 10min

Riz turc

Riz turc

45min

Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge

Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge

1h 10min

Gratin de butternut express

Gratin de butternut express

50min

Cuisson du quinoa

Cuisson du quinoa

30min

Boulgour oriental

Boulgour oriental

15min

Salade de betteraves, feta et noix

Salade de betteraves, feta et noix

15min

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

40min

Légumes grillés en corolles

Légumes grillés en corolles

1h

Afișare toate