Mille-feuille de patate douce, truffe et beaufort

Mille-feuille de patate douce, truffe et beaufort

4.3 35 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 15 min.

4 portions

Ingrediente

50 g d'oignon coupé en deux
20 g d'échalote coupée en deux
1 gousse d'ail
10 g de beurre et un peu pour le plat
30 g de vin blanc
1500 g de patates douces
350 g de crème liquide 35% m.g.
1 pincée de sel
2 pincées de poivre moulu
30 g de truffe noire fraîche râpée
250 g de beaufort en tranches de 2 mm
20 g de cheddar râpé

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 664.3 mg

Proteine 27.3 g

Calorii 3592.3 kJ / 862.8 kcal

Grăsimi 56 g

Fibre 16.5 g

Grăsimi saturate 36 g

Carbohidrați 58 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°34 47 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Polenta aux olives et tomates confites

45 min.

Gratin de chou-fleur sans gluten

1h 10 min.

Curry rouge de courge, pois chiches et épinards

12h

Gigantes d'haricots blancs et bouillon de tomate

45 min.

Fleurs de courgette et de carotte

40 min.

Salade de quinoa et haricots verts

30 min.

Pommes de terre farcies et gratinées à la moutarde

1h 15 min.

Carottes à l'orange et au cumin

40 min.

Riz zembrocal

55 min.

Carottes glacées au miel

1h 20 min.

Puddings au cœur parmesan-tomate

50 min.

Compotée de tomates, poivrons et olives

35 min.

Afișare toate