Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Affogato aux bananes caramélisées
Prep 5 min.
Total 16h 50 min.
16 portions
Ingrediente
La veille
-
350 g de bananes bien mûres coupé en rondelles (1 cm)
-
2 c. à soupe de beurre mou
-
2 - 3 c. à soupe de sucre roux
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
1 c. à soupe de jus de citron fraîchement pressé
-
140 g de sucre en poudre
-
4 jaunes d'œufs
-
410 g de lait entier
-
1 gousse de vanille égrainée
-
¼ c. à café de sel
-
580 g de crème liquide, 30% m.g. min.
Le jour même
-
espresso pour la finition
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
63.6 mg
Proteine
2.4 g
Calorii
934.7 kJ /
223.4 kcal
Grăsimi
16.7 g
Fibre
0.7 g
Grăsimi saturate
10.1 g
Carbohidrați
17.5 g
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