Affogato aux bananes caramélisées

Affogato aux bananes caramélisées

4.2 6 ratings

Prep 5 min.

Total 16h 50 min.

16 portions

Ingrediente

La veille

350 g de bananes bien mûres coupé en rondelles (1 cm)
2 c. à soupe de beurre mou
2 - 3 c. à soupe de sucre roux
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à soupe de jus de citron fraîchement pressé
140 g de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs
410 g de lait entier
1 gousse de vanille égrainée
¼ c. à café de sel
580 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Le jour même

espresso pour la finition

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 63.6 mg

Proteine 2.4 g

Calorii 934.7 kJ / 223.4 kcal

Grăsimi 16.7 g

Fibre 0.7 g

Grăsimi saturate 10.1 g

Carbohidrați 17.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Crème glacée - mode sauce 10 rețete
Franța

Fraîcheurs d'été 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mousses à la framboise

2h 25min

Entremets aux pommes à la vanille

4h 40min

Glace au sarrasin

12h

La dacquoise aux fruits d'été

15h 45min

Mousse au chocolat magique

15min

Figues vapeur et sirop au vin rouge

35min

Crémeux de Carambar

2h 30min

Pannacotta aux myrtilles

4h 30min

Entremets façon tiramisu

5h

Bavarois framboise-chocolat blanc

15h 30min

Cake au chocolat et aux myrtilles

2h 15min

Tiramisu à la pâte à tartiner et aux speculoos

6h 30min

Afișare toate