Affogato aux bananes caramélisées

Affogato aux bananes caramélisées

4.2 6 ratings

Prep 5 min.

Total 16h 50 min.

16 portions

Ingrediente

La veille

350 g de bananes bien mûres coupé en rondelles (1 cm)
2 c. à soupe de beurre mou
2 - 3 c. à soupe de sucre roux
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à soupe de jus de citron fraîchement pressé
140 g de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs
410 g de lait entier
1 gousse de vanille égrainée
¼ c. à café de sel
580 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Le jour même

espresso pour la finition

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 63.6 mg

Proteine 2.4 g

Calorii 934.7 kJ / 223.4 kcal

Grăsimi 16.7 g

Fibre 0.7 g

Grăsimi saturate 10.1 g

Carbohidrați 17.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Crème glacée - mode sauce 10 rețete
Franța

Fraîcheurs d'été 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Profiteroles

2h 15min

Glace au coco

4h

Crème brûlée à la cardamome

1h 10min

Iles flottantes

1h

Nonettes

30min

Pannacottas after eight

5h 35min

Pannacotta aux fruits rouges

3h 25min

Entremets façon tiramisu

5h

Muffins à la citrouille

25min

Iles flottantes aux carambars

1h 20min

Gâteau crousti-fondant mangue-chocolat

3h 45min

Délice pomme-speculoos

12h

Afișare toate