Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La glace à la vanille (la veille)
- 130 g de sucre en poudre
- 7 jaunes d'œufs
- 310 g de lait entier
- 1 gousse de vanille, égrainée
- 1 - 2 pincées de sel
- 620 g de crème liquide, 30% m.g. min.
Les biscuits sandwichs (le jour même)
- 340 g de farine de blé
- 100 g de beurre, coupé en morceaux
- 2 œufs
- 100 g de sucre roux
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 - 2 pincées de sel
Le montage (le jour même)
-
100
g de chocolat noir, détaillé en morceaux
sau 100 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux - 40 g d'huile de noix de coco
- fruits à coque, type pistaches, cacahuètes, amandes..., hachées et grillées
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2284.4 kJ / 546 kcal
- Proteine
- 7.7 g
- Carbohidrați
- 47.6 g
- Grăsimi
- 36.7 g
- Grăsimi saturate
- 22.6 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodiu
- 105.1 mg
Rețete alternative
Afișare toateMousse au chocolat magique
15min
Tarte au citron destructurée
20 Min
Profiteroles
2h 15min
Délice pomme-speculoos
12hod.
Crème anglaise Mode Sauce
15min
Flan à la noix de coco
1h 15min
Crème dessert au chocolat
25 min.
Sorbet à la fraise
12hod.
Tiramisu à la pâte à tartiner et aux speculoos
6h 30min
Mousse chocolat-tonka
4h 20min
Tiramisu aux framboises
3 Std. 20 Min
Crème brûlée à la vanille
3h 45 min