Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 80 g de aceite de oliva
- 6 contramuslos de pollo sin piel (con hueso)
- 350 g de ruibarbo en trozos de 3 cm
- 120 g de cebolla roja en octavos
-
1
manzana tipo Pink Lady (sin pepitas) en dados de 2 cm
sau 1 manzana roja (sin pepitas) en dados de 2 cm - 50 g de orejones de albaricoque
- 4 dátiles sin hueso en mitades
- 2 dientes de ajo
- 200 g de vino dulce
- 1 hoja de laurel seca
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 2928 kJ / 699 kcal
- Proteine
- 33.4 g
- Carbohidrați
- 31.4 g
- Grăsimi
- 45.7 g
- Grăsimi saturate
- 10.6 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodiu
- 551.6 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCochinita pibil
3h 50min
Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
1h 30min
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1 godz. 10 min
Canelones de confit de pato
1u.
Pavo relleno con salsa de arándanos (MEATER)
3 godz. 30 min
Cazuela de cordero y arroz con berenjenas
50 min
Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez
1 godz. 50 min
Filetes de ternera al vino
25min
Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada
4óra 30p
Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)
2 godz.
Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert
50 min
Solomillo Wellington
2 godz.