Mousse au chocolat blanc à l'aquafaba

Mousse au chocolat blanc à l'aquafaba

4.0 5 evaluare

Prep 10 min.

Total 3h 30 min.

4 portions

Ingrediente

50 g de chocolat noir détaillé en morceaux
5 g de beurre
400 g de pois chiches en conserve l'aquafaba (saumure) uniquement
1 pincée de sel
1 sachet de stabilisateur alimentaire (8 g. Voir "Conseil(s)")
150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 74 mg

Proteine 3.3 g

Calorii 1220.7 kJ / 291.8 kcal

Grăsimi 19 g

Fibre 1.5 g

Grăsimi saturate 11.3 g

Carbohidrați 28 g

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