Versiuni compatibile
Ragoût de légumes et seitan à la vietnamienne, riz au jasmin
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 800 g d'eau
- 200 g de riz au jasmin
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile végétale
- 800 g de légumes variés, coupés en morceaux (environ 2-3 cm. Voir « Conseil(s) »)
-
1
c. à café de bouillon de légumes en pâte
sau 1 cube de bouillon de légumes - 20 g de sauce de soja
- 1 c. à café de poivre moulu
- 130 g de seitan, coupé en tranches (environ 5 mm)
- 20 g d'huile de sésame
- 10 g d'oignon nouveau, émincé finement (opțional)
- 1 c. à soupe de graines de sésame, pour la finition
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1954 kJ / 467 kcal
- Proteine
- 19.5 g
- Carbohidrați
- 68.8 g
- Grăsimi
- 12.5 g
- Grăsimi saturate
- 1.5 g
- Fibre
- 7.8 g
- Sodiu
- 1291 mg
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