Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes

Name: Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 gousse d'ail; 20 g d'huile végétale; 500 g de légumes variés; 50 g d'eau; 10 g de sucre en poudre; 20 g de sauce de soja; ½ c. à café de sel; 1 c. à café de poivre moulu; 300 g de légumes variés; 100 g de beurre de cacahuète; 10 g d'huile de sésame

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Prep 15 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

gousse d'ail
1
d'huile végétale
20 g
de légumes variés bio, à chair ferme (brocoli, chou-fleur, carotte, haricots verts, céleri-rave, champignons), en cubes (1 cm)
500 g
d'eau
50 g
de sucre en poudre
10 g
de sauce de soja
20 g
de sel
½ c. à café
de poivre moulu
1 c. à café
de légumes variés bio, à feuilles (oignon, céleri, épinards, chou, par ex.), coupés en morceaux (3-5 cm)
300 g
de beurre de cacahuète
100 g
d'huile de sésame
10 g
10 g d'huile végétale