Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Pepes tahu
- 25 g siung bawang putih
- 1 sdt garam
- ½ sdt lada putih bubuk
- 500 g tahu putih, potong dadu (3 cm)
- 50 g santan
- 1 telur, dikocok lepas
- 1 daun pisang, potong menjadi 4 lembar (masing-masing 30 cm x 20 cm), diblansir atau dilayukan di atas api kompor
- 4 daun salam segar
- 2 batang serai segar, bagian putih saja, iris tipis-tips
- 8 daun jeruk purut segar, disobek-sobek
- 1 cabai merah besar, iris tipis-tipis
Nasi liwet
- 100 g bawang merah
- 50 g siung bawang putih
- 20 g minyak zaitun
- 3 daun salam segar
- 3 daun jeruk purut segar
- 3 batang serai segar, bagian putih saja, dimermarkan
- 1000 g air
- 250 g beras putih, bulir sedang, dibilas
- 1 sdt garam, sesuai selera
- 2 sdm santan
- 40 g ikan teri goreng
- 20 g cabai merah keriting segar, iris tipis-tipis
- 20 g cabai rawit merah segar, iris tipis-tipis
- Valori nutritive
- per 1 porsi
- Calorii
- 1776 kJ / 424 kcal
- Proteine
- 16 g
- Carbohidrați
- 62 g
- Grăsimi
- 14 g
- Grăsimi saturate
- 5 g
- Fibre
- 5 g
- Sodiu
- 1442 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateTiga Hidangan Sekali Masak (Nasi, Telur Kukus dan Ayam Dang Gui)
Nu există evaluări
Sawi dengan Kaki Babi, Ayam Rempah dan Okra dengan Saus Wijen
1h 40min
Tom Ga Khai (Ayam Santan Thai), Kerang Kukus dengan Bawang Putih dan Custard Kari Ikan Thailand
Nu există evaluări
Sup pasta sayur, gulungan daging babi dengan sayur, pudding, dan muffin
Nu există evaluări
Sup labu madu, Ikan dengan nasi dan sayur, Remahan apel-pir
Nu există evaluări
Sup krim ayam jagung, Terrine brokoli
Nu există evaluări
Menu dengan sup kacang polong-jahe, salmon lemon, brokoli dan kentang
45 min
Menu dengan sayur saus velouté, ayam dengan saus mustar dan sayur kukus
45 min