Dispozitive și accesorii
Gelato gin et lavande
Prep 5 min.
Total 16h 45 min.
10 portions
Ingrediente
La veille
-
150 g de sucre en poudre
-
620 g de lait entier
-
1 ½ - 2 c. à soupe de lavande séché (environ 5 g)
-
4 jaunes d'œufs
-
1 gousse de vanille égrainée
-
320 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
1 c. à soupe de jus de citron fraîchement pressé
-
40 - 50 g de gin sec
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
44.8 mg
Proteine
3.5 g
Calorii
790.4 kJ /
188.9 kcal
Grăsimi
9.9 g
Fibre
0.2 g
Grăsimi saturate
5.4 g
Carbohidrați
19.6 g
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Crème glacée - mode sauce
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Franța
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