Rendang Sapi
TM6 TM5 TM31

Rendang Sapi

5.0 (4 ratings)

Ingrediente

  • 100 g bumbu merah, suhu ruang
  • 100 g bumbu kuning, suhu ruang
  • 50 g kelapa parut segar
  • ½ sdt jinten putih bubuk
  • ½ sdt bunga lawang bubuk
  • ½ sdt pala bubuk
  • ½ sdt kayu manis bubuk
  • ½ sdt cengkeh bubuk
  • 800 g daging sapi has dalam, potong kotak (5 cm x 5 cm x 2 cm)
  • 500 g santan
  • 3 daun kunyit, potong sepanjang 10 cm
  • 4 daun salam segar
  • 7 daun jeruk purut segar
  • 20 g gula aren
  • 1 sdt garam

Valori nutritive
per 1 porsi
Calorii
7823 kJ / 1870 kcal
Proteine
22 g
Carbohidrați
17 g
Grăsimi
194 g
Grăsimi saturate
105 g
Fibre
3 g
Sodiu
644 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate