Sari la conținutul principal Căutare
Sorbet ananas-citron vert et ananas rôti

Sorbet ananas-citron vert et ananas rôti
4.5 30 evaluări
Prep 10 min.
Total 40 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Le sorbet à l'ananas
  • 60 - 100 g de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts
  • 1 citron vert non traité (zeste et jus)
  • 500 g d'ananas frais coupé en quartiers et préalablement surgelé
  • 1 blanc d'œuf (opțional)
L'ananas rôti
  • 20 g de beurre clarifié
  • 400 g d'ananas frais coupé en morceaux (3,5 cm)
  • 30 g de sucre en poudre
La chantilly citronnée
  • 50 g de sucre en poudre
  • le zeste d'un citron vert non traité
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 31.5 mg
Proteine 2.5 g
Calorii 1617.7 kJ / 386.3 kcal
Grăsimi 19.3 g
Fibre 2.8 g
Grăsimi saturate 13.3 g
Carbohidrați 48.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

100 % Fruits 14 rețete
Franța
Coupes glacées 9 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sorbet framboise, citron vert et romarin

4.6(149)

3h 15 min.

Sorbet au cassis

4.4(35)

10 min.

Affogato aux bananes caramélisées

4.4(5)

16h 50 min.

Glace dulce de leche

4.6(9)

12h 20 min.

Crème dessert au gianduja

4.5(30)

4h 15 min.

Eton mess, fraises et rhubarbe

4.4(24)

1h 10 min.

Granité melon et pastèque

4.0(19)

3h 10 min.

Pudding de chia au lait de coco, kaki et ananas

4.4(19)

6h 10 min.

Sundae au coulis de fruits rouges

4.6(61)

13h

Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes

4.6(73)

12h 50 min.

Pannacotta au chocolat en deux textures

4.4(202)

3h 20 min.

Blanc-manger à la banane

3.8(10)

3h 15 min.

 Afișare toate