Sari la conținutul principal Căutare
Sorbet ananas-citron vert et ananas rôti

Sorbet ananas-citron vert et ananas rôti
4.6 32 evaluări
Prep 10 min.
Total 40 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Le sorbet à l'ananas
  • 60 - 100 g de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts
  • 1 citron vert non traité (zeste et jus)
  • 500 g d'ananas frais coupé en quartiers et préalablement surgelé
  • 1 blanc d'œuf (opțional)
L'ananas rôti
  • 20 g de beurre clarifié
  • 400 g d'ananas frais coupé en morceaux (3,5 cm)
  • 30 g de sucre en poudre
La chantilly citronnée
  • 50 g de sucre en poudre
  • le zeste d'un citron vert non traité
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 31.5 mg
Proteine 2.5 g
Calorii 1617.7 kJ / 386.3 kcal
Grăsimi 19.3 g
Fibre 2.8 g
Grăsimi saturate 13.3 g
Carbohidrați 48.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

100 % Fruits 14 rețete
Franța
Coupes glacées 9 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tiramisu à l'italienne

4.3(673)

4h 40 min.

Tiramisu aux speculoos

4.2(86)

3h 10 min.

Crème dessert au chocolat

4.7(779)

25 min.

Glace menthe-chocolat

4.7(225)

12h

Crème glacée mascarpone

4.8(190)

5h

Brioche extra moelleuse

4.7(326)

3h 45 min.

Chocolat liégeois

4.7(448)

4h 30 min.

Granité fraise

4.4(43)

3h 10 min.

Glace à la vanille

4.7(342)

12h

Tarte au citron destructurée

4.5(1.1K)

20 min.

Compotée de fruits d'été aux épices

4.3(20)

35 min.

Glace à la fraise façon italienne

4.6(391)

40 min.

 Afișare toate