Sari la conținutul principal Căutare
Sorbet ananas-citron vert et ananas rôti

Sorbet ananas-citron vert et ananas rôti
4.6 32 evaluări
Prep 10 min.
Total 40 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Le sorbet à l'ananas
  • 60 - 100 g de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts
  • 1 citron vert non traité (zeste et jus)
  • 500 g d'ananas frais coupé en quartiers et préalablement surgelé
  • 1 blanc d'œuf (opțional)
L'ananas rôti
  • 20 g de beurre clarifié
  • 400 g d'ananas frais coupé en morceaux (3,5 cm)
  • 30 g de sucre en poudre
La chantilly citronnée
  • 50 g de sucre en poudre
  • le zeste d'un citron vert non traité
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 31.5 mg
Proteine 2.5 g
Calorii 1617.7 kJ / 386.3 kcal
Grăsimi 19.3 g
Fibre 2.8 g
Grăsimi saturate 13.3 g
Carbohidrați 48.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

100 % Fruits 14 rețete
Franța
Coupes glacées 9 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

îles flottantes et coulis de pêches à la verveine

4.7(6)

35 Min

Petits carrot cakes

4.8(159)

45 Min

Poires au vin rouge

4.8(47)

3 Std. 20 Min

Sorbet aux fruits

4.9(701)

10 Min

Glace à la menthe

4.5(53)

3 Std. 20 Min

Verrine à l'abricot

4.5(42)

1 Std. 35 Min

Glace à la vanille

4.7(352)

12 Std.

Petits gâteaux moelleux aux pêches comme un baba

4.1(41)

1 Std. 25 Min

La dacquoise aux fruits d'été

4.7(53)

15 Std. 45 Min

Pannacotta aux 3 chocolats

4.2(130)

2 Std. 30 Min

Cheesecake baklava

4.8(50)

3 Std. 30 Min

Granité à la menthe

4.9(11)

4 Std. 20 Min

 Afișare toate