Sorbet ananas-citron vert et ananas rôti

Sorbet ananas-citron vert et ananas rôti

4.6 32 evaluări

Prep 10 min.

Total 40 min.

6 portions

Ingrediente

Le sorbet à l'ananas

60 - 100 g de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts
1 citron vert non traité (zeste et jus)
500 g d'ananas frais coupé en quartiers et préalablement surgelé
1 blanc d'œuf (opțional)

L'ananas rôti

20 g de beurre clarifié
400 g d'ananas frais coupé en morceaux (3,5 cm)
30 g de sucre en poudre

La chantilly citronnée

50 g de sucre en poudre
le zeste d'un citron vert non traité
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 31.5 mg

Proteine 2.5 g

Calorii 1617.7 kJ / 386.3 kcal

Grăsimi 19.3 g

Fibre 2.8 g

Grăsimi saturate 13.3 g

Carbohidrați 48.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

100 % Fruits 14 rețete
Franța

Coupes glacées 9 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

îles flottantes et coulis de pêches à la verveine

35min

Petits carrot cakes

45min

Poires au vin rouge

3h 20min

Sorbet aux fruits

10min

Glace à la menthe

3h 20min

Verrine à l'abricot

1h 35min

Glace à la vanille

12h

Petits gâteaux moelleux aux pêches comme un baba

1h 25min

La dacquoise aux fruits d'été

15h 45min

Pannacotta aux 3 chocolats

2h 30min

Cheesecake baklava

3h 30min

Granité à la menthe

4h 20min

Afișare toate