Sari la conținutul principal Căutare
Sorbet ananas-citron vert et ananas rôti

Sorbet ananas-citron vert et ananas rôti
4.5 29 evaluări
Prep 10 min.
Total 40 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Le sorbet à l'ananas
  • 60 - 100 g de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts
  • 1 citron vert non traité (zeste et jus)
  • 500 g d'ananas frais coupé en quartiers et préalablement surgelé
  • 1 blanc d'œuf (opțional)
L'ananas rôti
  • 20 g de beurre clarifié
  • 400 g d'ananas frais coupé en morceaux (3,5 cm)
  • 30 g de sucre en poudre
La chantilly citronnée
  • 50 g de sucre en poudre
  • le zeste d'un citron vert non traité
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 31.5 mg
Proteine 2.5 g
Calorii 1617.7 kJ / 386.3 kcal
Grăsimi 19.3 g
Fibre 2.8 g
Grăsimi saturate 13.3 g
Carbohidrați 48.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

100 % Fruits 14 rețete
Franța
Coupes glacées 9 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Douceurs au fromage blanc et pommes poêlées

4.5(109)

30 min

Iles flottantes

4.7(2.1K)

1 h

Poires au chocolat

4.7(62)

30 min

Crème caramel

4.5(589)

3 h

Biscuits chinois

4.2(17)

1 h 25 min

Glace "fior di latte"

4.8(44)

4 h 15 min

Glace à l’ananas et sucre de coco

5.0(1)

4 h 10 min

Compote de kiwis, pommes et vanille

4.5(116)

30 min

Semoule au coulis de mangue

4.3(60)

1 h 50 min

Aumônière de crêpe poire-banane, sauce chocolat

4.4(22)

1 h

Tiramisu fruits rouges et violette

4.2(25)

50 min

Pancake au sirop d'érable (USA)

4.7(41)

30 min

 Afișare toate