Coque croustillante au chocolat et à la framboise

Coque croustillante au chocolat et à la framboise

3.9 14 ratings

Prep 15 min.

Total 4h 20 min.

6 portions

Ingrediente

Le crémeux au chocolat

85 g de lait entier
2 jaunes d'œufs
25 g de sucre en poudre
85 g de crème liquide 35% m.g.
110 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux (voir "Conseil(s)")

La coque croustillante

60 g de beurre doux mou
60 g de cassonade
60 g de noisettes en poudre
60 g de farine T55
20 g de crêpes dentelle, type Gavottes® émiettées
15 g de chocolat fondu (voir "Conseil(s)")
125 g de framboises fraîches

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 30.5 mg

Proteine 6.3 g

Calorii 1865.2 kJ / 447.8 kcal

Grăsimi 31.2 g

Fibre 5 g

Grăsimi saturate 15.8 g

Carbohidrați 26.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Best of - printemps 18 rețete
Franța

Délices de Pâques vol. II 8 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pancakes légers aux myrtilles

1hod. 15min.

Mille-feuille chocolat-caramel

3hod. 30min.

Tartelettes melon-fenouil sur pâte sablée à l'anis

1hod. 30min.

Pasteras aux pommes

25min.

Cookies fourrés au chocolat

1hod. 40min.

Gâteau aux trois laits

2hod.

Barres chocolatées

1hod. 10min.

Reine de Saba

25min.

Madeleines au miel et à la fleur d’oranger

6hod. 25min.

Financiers aux amandes et aux framboises

35min.

Gâteau au yaourt

1hod. 40min.

Petits flans pâtissiers

1hod. 15min.

Afișare toate