Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Coque croustillante au chocolat et à la framboise
Prep 15 min.
Total 4h 20 min.
6 portions
Ingrediente
Le crémeux au chocolat
-
85 g de lait entier
-
2 jaunes d'œufs
-
25 g de sucre en poudre
-
85 g de crème liquide 35% m.g.
-
110 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux (voir "Conseil(s)")
La coque croustillante
-
60 g de beurre doux mou
-
60 g de cassonade
-
60 g de noisettes en poudre
-
60 g de farine T55
-
20 g de crêpes dentelle, type Gavottes® émiettées
-
15 g de chocolat fondu (voir "Conseil(s)")
-
125 g de framboises fraîches
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
30.5 mg
Proteine
6.3 g
Calorii
1865.2 kJ /
447.8 kcal
Grăsimi
31.2 g
Fibre
5 g
Grăsimi saturate
15.8 g
Carbohidrați
26.2 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Best of - printemps
18 rețete
Franța
Franța
Délices de Pâques vol. II
8 rețete
Franța
Franța
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel
2h 30 min.
Croustillants à la noisette
45 min.
Number cake 6
2h
Petits bonshommes aux épices
1h
Gâteau nantais
1h
Fondant aux deux chocolats
3h
Millionnaire shortbread
7h 40 min.
Truffes au thé de Noël
3h 25 min.
Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel
3h 50 min.
Crumble kiwi, poire et chocolat
1h 10 min.
Cheesecake chocolat blanc-noix de coco
55 min.
Financiers au comté
30 min.