Erdäpfel-Karfiol-Auflauf
TM5 TM6

Erdäpfel-Karfiol-Auflauf

3.1 (36 evaluări)

Ingrediente

  • ½ Bio-Zitrone, 2 Streifen der Schale hauchdünn abgeschält, Saft gepresst
  • 100 g Pecorino, in Stücken
  • 300 g körniger Frischkäse (Cottage cheese)
  • 250 g Ricotta
  • 2 Eier (Größe M)
  • ½ TL Salz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 Prise Muskatnuss, frisch gerieben
  • 2 TL scharfer Senf
  • 500 g Wasser
  • 450 - 500 g Erdäpfel, festkochend, geschält, in Scheiben (5 mm)
  • 400 - 450 g Karfiol, in Scheiben (1 cm)
  • Rapsöl zum Einfetten
    sau Kokosöl zum Einfetten

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
1816 kJ / 434 kcal
Proteine
31 g
Carbohidrați
30 g
Grăsimi
21 g
Grăsimi saturate
12 g
Fibre
5 g
Sodiu
1085 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate