Salada de beringela e pimento com cuscuz

Salada de beringela e pimento com cuscuz

4.3 24 evaluări

Prep 15 min.

Total 35 min.

4 doses

Ingrediente

salsa só as folhas
3 - 4 pés de
alho
1 dente de
tomate seco, em azeite
30 g
manjericão
6 folhas de
azeite
40 g
pimento amarelo cortado em cubos (1 cm aprox.)
200 g
beringela cortada em cubos (1 cm aprox.)
300 g
sal
2 pitada de
água
200 g
colorau
1 c. chá de
cuscuz
200 g
tomate-cereja cortado em metades
200 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 105.5 mg

Proteine 9.3 g

Calorii 1423.5 kJ / 340.3 kcal

Grăsimi 11 g

Fibre 7 g

Grăsimi saturate 1.5 g

Carbohidrați 53 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Momentos de partilha 10 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crumble de amêndoa com legumes

1h

Caprese de beringela no forno com cuscuz

1h

Chili com seitan

25 min.

Sopa de favas e hortelã

45 min.

Couve-flor gratinada com natas e coentros

40 min.

Bolonhesa de frutos secos

35 min.

Massa com molho de tomate assado

30 min.

Almôndegas de cogumelos shitake com molho de miso e tahini

1h 20 min.

Fakes moutzentra (lentilhas com arroz)

45 min.

Guisado de feijão encarnado com abóbora e ovo escalfado

1h

Cuscuz de couve-flor com tofu

8h

Hambúrgueres de feijão-preto

40 min.

Afișare toate