Salada de beringela e pimento com cuscuz
TM6 TM5

Salada de beringela e pimento com cuscuz

4.3 (19 ratings)

Ingrediente

  • 3 - 4 pés de salsa, só as folhas
  • 1 dente de alho
  • 30 g tomate seco, em azeite
  • 6 folhas de manjericão
  • 40 g azeite
  • 200 g pimento amarelo cortado em cubos (1 cm aprox.)
  • 300 g beringela cortada em cubos (1 cm aprox.)
  • 2 pitada de sal
  • 200 g água
  • 1 c. chá de colorau
  • 200 g cuscuz
  • 200 g tomate-cereja cortado em metades

Valori nutritive
per 1 dose
Calorii
1423.5 kJ / 340.3 kcal
Proteine
9.3 g
Carbohidrați
53 g
Grăsimi
11 g
Grăsimi saturate
1.5 g
Fibre
7 g
Sodiu
105.5 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate