Caramelised leek and feta tart

Caramelised leek and feta tart

4.6 45 evaluări

Prep 15 min.

Total 2h 25 min.

8 portions

Ingrediente

Pastry

unsalted butter to grease
plain flour plus extra to dust
180 g
egg yolk
1
chilled water
30 g

Filling

oil
20 g
leek white part only, cut into slices (1-2 cm)
300 g
brown sugar
20 g
white vinegar
10 g
pouring (whipping) cream
200 g
eggs
3
sea salt to season
1 - 2 pinches
ground black pepper to season
1 - 2 pinches
Danish feta crumbled
70 g
cherry tomatoes mixed, sliced as desired
100 g
anchovy fillets (optional)
8
fresh flat-leaf parsley leaves only, to garnish
mixed salad leaves to serve

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 378.4 kcal / 1589.2 kJ

Proteine 9.5 g

Grăsimi 28 g

Carbohidrați 22.1 g

Fibre 2 g

Grăsimi saturate 15.7 g

Sodiu 402.3 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix creating something incredible 92 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Iced puff pastry

Iced puff pastry

40 min.

Sweet potato quiche with prosciutto

Sweet potato quiche with prosciutto

1h 15 min.

Ham and zucchini quiche

Ham and zucchini quiche

1h 45 min.

Cheese and bacon cob loaf

Cheese and bacon cob loaf

1h 20 min.

Cornish pasties

Cornish pasties

2h

Sour cream pastry

Sour cream pastry

25 min.

Hawaiian gluten-free pizza

Hawaiian gluten-free pizza

2h

Kumara sausage rolls

Kumara sausage rolls

1h 15 min.

Almond shortcrust pastry

Almond shortcrust pastry

35 min.

Traditional sausage rolls

Traditional sausage rolls

50 min.

Roast beef and mushroom pizza

Roast beef and mushroom pizza

1h 40 min.

Parathas

Parathas

1h 30 min.

Afișare toate