Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Pastry
- 90 g unsalted butter, chilled and cut into pieces, plus extra to grease
- 180 g plain flour, plus extra to dust
- 1 egg yolk
- 30 g chilled water
Filling
- 20 g oil
- 300 g leek, white part only, cut into slices (1-2 cm)
- 20 g brown sugar
- 10 g white vinegar
- 200 g pouring (whipping) cream
- 3 eggs
- 1 - 2 pinches sea salt, to season
- 1 - 2 pinches ground black pepper, to season
- 70 g Danish feta, crumbled
- 100 g cherry tomatoes, mixed, sliced as desired
- 8 anchovy fillets (optional)
- fresh flat-leaf parsley, leaves only, to garnish
- mixed salad leaves, to serve
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1589.2 kJ / 378.4 kcal
- Proteine
- 9.5 g
- Carbohidrați
- 22.1 g
- Grăsimi
- 28 g
- Grăsimi saturate
- 15.7 g
- Fibre
- 2 g
- Sodiu
- 402.3 mg
Rețete alternative
Afișare toateSweet potato frittata with coriander chilli sauce
1h 35min
Leek and ham tart
1h 55 min
Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères
1 Std. 30 Min
Walnut and blue cheese shortbread
1 Std. 20 Min
Cheese and bacon scones
35 Min
DIY pizza pockets
1 Std. 50 Min
Ham and cheese quinoa muffins
1 Std. 30 Min
Seeded sausage rolls
50min
Soft Chinese bread rolls
1 Std. 20 Min
Gougères
55min
Leek and cheddar pudding
1 Std. 20 Min
Footy finals hot dogs
1 Std. 40 Min