Baba ghanoush

Baba ghanoush

4.0 19 ratings
Prep 15 min.
Total 1h
920 g

Ingrediente

  • extra virgin olive oil plus extra to grease
    15 g
  • eggplants (approx. 1000 g)
    2
  • lemon zested and juiced
    ½
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    2 sprigs
  • garlic clove
    1
  • plain yoghurt
    50 g
  • tahini
    25 g
  • sea salt to taste
    1 pinch

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 920 g

Sodiu 192.1 mg
Proteine 17.5 g
Calorii 2508.1 kJ / 599.5 kcal
Grăsimi 32.3 g
Fibre 36.1 g
Grăsimi saturate 5.2 g
Carbohidrați 76.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate