Baba ghanoush

Baba ghanoush

4.0 20 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h

920 g

Ingrediente

extra virgin olive oil plus extra to grease
15 g
eggplants (approx. 1000 g)
2
lemon zested and juiced
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
garlic clove
1
plain yoghurt
50 g
tahini
25 g
sea salt to taste
1 pinch

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 920 g

Sodiu 192.1 mg

Proteine 17.5 g

Calorii 2508.1 kJ / 599.5 kcal

Grăsimi 32.3 g

Fibre 36.1 g

Grăsimi saturate 5.2 g

Carbohidrați 76.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pizza Oven 20 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1h 35 min.

Vegan butter

8h 5 min.

Spiced pear jam and chorizo

1h 35 min.

Fermented beetroot and apple salsa

72h

Smashed pea and bean dip

30 min.

Curried chickpea and lentil sandwich filling

40 min.

Cranberry and rosemary chutney

40 min.

Pâtè with Riesling

3h

Baked pâté

3h

Habanero Butter

5 min.

Tomato and onion gravy (South African)

25 min.

Yellow chicken curry with rice

1h

Afișare toate