Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 15 g extra virgin olive oil, plus extra to grease
- 2 eggplants (approx. 1000 g)
- ½ lemon, zested and juiced
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 garlic clove
- 50 g plain yoghurt
- 25 g tahini
- 1 pinch sea salt, to taste
- Valori nutritive
- per 920 g
- Calorii
- 2508.1 kJ / 599.5 kcal
- Proteine
- 17.5 g
- Carbohidrați
- 76.1 g
- Grăsimi
- 32.3 g
- Grăsimi saturate
- 5.2 g
- Fibre
- 36.1 g
- Sodiu
- 192.1 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Chicken liver pâté
2h 20 min
Pâtè with Riesling
3 Std.
Cranberry and rosemary chutney
40 min
Ranch Dressing
2j 15 menit
Rose Harissa
20min
Red onion relish
50 min
Béarnaise sauce
10min
Simple gluten free herb gravy
20min
Chicken and thyme pâté (10-12 months)
24j 35 menit
Miso dressing
5min
Cucumber and mint raita
30 min
Smashed pea and bean dip
30 min