Dispozitive și accesorii
Royal poire-chocolat
Prep 15 min.
Total 1h 10 min.
10 portions
Ingrediente
-
40 g de fécule de maïs
-
100 g de sucre en poudre
-
4 jaunes d'œufs
-
500 g de jus de poire
-
30 g de sucre glace
-
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
400 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
10 feuilles de brick pliées en deux
-
4 poires coupées en morceaux
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
316.5 mg
Proteine
6.5 g
Calorii
2067.3 kJ /
495.4 kcal
Grăsimi
25.9 g
Fibre
6.7 g
Grăsimi saturate
15.8 g
Carbohidrați
55.3 g
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Thermomix® et moi n°33
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