Morue à la méditerranéenne

Morue à la méditerranéenne

4.1 23 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 25 min.

4 portions

Ingrediente

d'oignon coupé en quatre
100 g
d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le plat
60 g
de pommes de terre coupées en tranches (5-7 mm)
350 g
de sel et 1 c. à café
1 pincée
de poivre moulu
1 pincée
d'eau
20 g
de morue dessalée coupée en morceaux (3 cm)
500 g
de chapelure
2 c. à soupe
gousse d'ail
1
de tomates concassées en conserve
380 g
d'olives dénoyautées et un peu pour la garniture
50 g
d'origan déshydraté et un peu pour la garniture
½ c. à café

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 650 kcal / 2719.6 kJ

Proteine 83.5 g

Grăsimi 19.5 g

Carbohidrați 34 g

Fibre 5.5 g

Grăsimi saturate 3.3 g

Sodiu 8958.3 mg

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Franța

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