Green Mole Chicken
TM6 TM5 TM31

Green Mole Chicken

3.7 (3 ratings)

Ingrediente

  • 800 g water
  • 8 chicken drumsticks, skin on, bone in
  • 100 g pumpkin seeds
  • 60 g dry-roasted peanuts, unsalted
  • 80 g iceberg lettuce, cut in pieces
  • 120 g fresh spinach leaves
  • 1 spring onion, green part only, cut in pieces
  • 1 sprig fresh coriander, leaves only
  • 1 sprig fresh parsley, leaves only
  • 1 serrano chilli
    sau fresh jalapeño chilli, halved
  • 1 pinch ground cumin
  • 1 Tbsp fine sea salt, adjust to taste
  • 400 g green tomatillos, halved (see tip)
    sau green tomatoes, diced
  • 2 garlic cloves
  • 100 g onions, quartered
  • 20 g vegetable oil

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
2213.2 kJ / 529 kcal
Proteine
70.1 g
Carbohidrați
8.2 g
Grăsimi
22.8 g
Grăsimi saturate
5.1 g
Fibre
2.6 g
Sodiu
1240.6 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate