Sari la conținutul principal Căutare
Veal Sweetbreads with Green Onions

Veal Sweetbreads with Green Onions
5.0 2 ratings
Prep 20 min.
Total 3h
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • veal sweetbreads
    1000 g
  • water cold
    750 g
  • white vinegar
    250 g
  • water room temperature
    600 g
  • water cold
  • ice cubes for chilling
  • green onions cut in pieces (2 cm)
    300 g
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    30 g
  • fine sea salt or to taste
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper or to taste
    1 - 2 pinches
  • white wine
    100 g
  • whipping cream
    100 g
  • fine sea salt or to taste
  • ground black pepper or to taste

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 25 g
Calorii 2280 kJ / 545 kcal
Grăsimi 45 g
Carbohidrați 10 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Then. Now. Always. 50 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Creamy Mustard Chicken Stew

4.3(555)

40 min.

Doner Kebab

4.9(32)

50 min.

Sausage and Bacon Casserole

4.7(331)

50 min.

Venezuelan Shredded Chicken with Arepas

4.4(42)

40 min.

Chicken Curry with Spinach

4.3(613)

1h 5 min.

Thai Peanut Chicken with Coconut Rice

4.7(1.8K)

1h

Chilli Con Carne

4.5(1.1K)

35 min.

Curry Noodles with Pork

4.4(277)

45 min.

Spicy Beef with Red Peppers

4.1(47)

30 min.

Beef Bourguignon

4.2(210)

1h 30 min.

Breast of Chicken in Pizzaiola Sauce

4.6(112)

30 min.

Toad in the Hole

4.7(179)

1h

 Afișare toate