Veal Sweetbreads with Green Onions

Veal Sweetbreads with Green Onions

5.0 2 ratings

Prep 20 min.

Total 3h

6 portions

Ingrediente

veal sweetbreads
1000 g
water cold
750 g
white vinegar
250 g
water room temperature
600 g
water cold
ice cubes for chilling
green onions cut in pieces (2 cm)
300 g
garlic cloves
2
olive oil
30 g
fine sea salt or to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper or to taste
1 - 2 pinches
white wine
100 g
whipping cream
100 g
fine sea salt or to taste
ground black pepper or to taste

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 25 g

Calorii 2280 kJ / 545 kcal

Grăsimi 45 g

Carbohidrați 10 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Then. Now. Always. 50 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sausage and Fennel Orzotto

50 min.

Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce

1h 10 min.

Leftover Chicken Fajitas

1h 20 min.

Chicken with Herb Salsa and White Bean & Rocket Pesto Salad

55 min.

Chicken in Yoghurt

1h

Thai Burger

35 min.

Pasta with chicken, mushrooms and green beans

40 min.

Devilled Chicken with Coleslaw

1h 45 min.

Lamb Korma

4h

Orzo pasta with chicken and pesto

30 min.

Leftover Turkey and Veg Bake

1h

Ham, Egg and Chips

30 min.

Afișare toate