Sari la conținutul principal Căutare
Veal Sweetbreads with Green Onions

Veal Sweetbreads with Green Onions
5.0 2 ratings
Prep 20 min.
Total 3h
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • veal sweetbreads
    1000 g
  • water cold
    750 g
  • white vinegar
    250 g
  • water room temperature
    600 g
  • water cold
  • ice cubes for chilling
  • green onions cut in pieces (2 cm)
    300 g
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    30 g
  • fine sea salt or to taste
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper or to taste
    1 - 2 pinches
  • white wine
    100 g
  • whipping cream
    100 g
  • fine sea salt or to taste
  • ground black pepper or to taste

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 25 g
Calorii 2280 kJ / 545 kcal
Grăsimi 45 g
Carbohidrați 10 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Then. Now. Always. 50 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Orzo pasta with chicken and pesto

4.5(96)

30 Min

Chicken Pizzaiola

4.6(142)

50 Min

Baby-friendly Veg-loaded Chilli Con Carne with Brown Rice

4.7(67)

1 Std. 10 Min

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

4.8(10)

4 Std. 55 Min

Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli

4.2(81)

45 Min

Boboti (Spiced Baked Mince Beef)

4.5(167)

1 Std. 10 Min

Chorizo and Chicken Burgers

4.4(85)

20 Min

Chicken Saag

4.2(284)

50 Min

Beef Madras

4.2(199)

1 Std. 30 Min

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

4.3(20)

2 Std. 10 Min

Browned Pork Rice

4.3(50)

1 Std.

Char Siu Bao Buns with Pickled Carrots

4.4(5)

4 Std.

 Afișare toate