Bulgar and Red Lentil Soup
TM6 TM5

Bulgar and Red Lentil Soup

4.3 (114 ratings)

Ingrediente

  • 100 g onions, quartered
  • 2 - 3 garlic cloves, to taste
  • 30 g tomato paste
  • 30 g unsalted butter, diced
  • 200 g dried red lentils
  • 2 Tbsp dried mint
  • 30 g white long grain rice
  • 20 g bulgar wheat (see tip)
  • 1 ½ - 1 ¾ tsp fine sea salt, to taste
  • ¼ tsp ground black pepper, or to taste
  • ¼ tsp chilli flakes, or to taste
  • 1470 g water, room temperature
  • 1 lemon, quartered, for serving

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1660 kJ / 396.5 kcal
Proteine
15 g
Carbohidrați
38 g
Grăsimi
7.3 g
Fibre
10.6 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate