Potato and Dried Mushroom Soup
TM6 TM5 TM31

Potato and Dried Mushroom Soup

3.9 (43 evaluări)

Ingrediente

  • 50 g celery, cut in pieces
  • 50 g carrot, peeled, cut in pieces
  • 50 g onion, quartered
  • 2 garlic cloves
  • 40 g unsalted butter, diced
  • 1200 g water
  • 400 g floury potatoes (e.g. Maris Piper), peeled, diced (2 cm)
  • 20 g dried porcini mushrooms
  • 1 tsp dried marjoram (see tip)
  • 1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
    sau 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
  • 1 tsp fine sea salt
  • ¼ tsp ground black pepper

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
737 kJ / 176 kcal
Proteine
4 g
Carbohidrați
20 g
Grăsimi
9 g
Fibre
2 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate