Dispozitive și accesorii
Baozi brasati
Prep 15 min.
Total 1h 30 min.
20 pezzi
Ingrediente
Ripieno
-
400 g di carne trita di maiale
-
1 cucchiaino di sale
-
15 g zucchero
-
½ cucchiaino di pepe bianco macinato
-
1 cucchiaino di olio di sesamo tostato
-
15 g di salsa di soia
-
50 g di acqua
Impasto
-
250 g di acqua
-
15 g zucchero
-
1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
-
500 g farina (9-10 g di proteine)
-
½ cucchiaino di sale
-
5 g di olio di arachidi
Terminare la preparazione
-
1 cucchiaio di olio di arachidi
-
100 g di acqua
-
1 cucchiaino di semi di sesamo
-
15 g di cipollotto a rondelle
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 pezzo
Sodiu
124 mg
Proteine
6.8 g
Calorii
640.4 kJ /
153.2 kcal
Grăsimi
4.6 g
Fibre
0.6 g
Grăsimi saturate
12.4 g
Carbohidrați
20.5 g
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