Arroz negro con verduras asadas y tofu

Arroz negro con verduras asadas y tofu

4.4 32 evaluare
Prep 15 min.
Total 1h
4 raciones

Ingrediente

Verduras asadas
  • 250 g de pimiento rojo en trozos de aprox. 2-3 cm
  • 250 g de zanahoria en trozos de aprox. 1-2 cm
  • 250 g de cebolla en anillos de aprox. 1 cm
  • 2 - 3 pellizcos de sal
  • ½ cucharadita de pimentón (opțional)
  • 50 g de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de ajo en polvo (opțional)
  • 1 cucharadita de orégano seco
Arroz negro
  • 1200 g de agua
  • 3 pellizcos de sal
  • 250 g de tofu firme en dados de aprox. 2 cm
  • ½ cucharada salsa de soja (aprox. 5 g)
  • 250 g de arroz negro (venere)

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 237 mg
Proteine 3 g
Calorii 476 kJ / 114 kcal
Grăsimi 4 g
Fibre 1.8 g
Grăsimi saturate 1 g
Carbohidrați 16 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate