![Arroz negro con verduras asadas y tofu Arroz negro con verduras asadas y tofu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/13677a51-5d7c-470f-8b0c-5998f0ed1c34/Derivates/b05373d3-5adc-4725-be82-b882389125a2.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Verduras asadas
- 250 g de pimiento rojo en trozos de aprox. 2-3 cm
- 250 g de zanahoria en trozos de aprox. 1-2 cm
- 250 g de cebolla en anillos de aprox. 1 cm
- 2 - 3 pellizcos de sal
- ½ cucharadita de pimentón (opțional)
- 50 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de ajo en polvo (opțional)
- 1 cucharadita de orégano seco
Arroz negro
- 1200 g de agua
- 3 pellizcos de sal
- 250 g de tofu firme en dados de aprox. 2 cm
- ½ cucharada de salsa de soja (aprox. 5 g)
- 250 g de arroz negro (venere)
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 476 kJ / 114 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carbohidrați
- 16 g
- Grăsimi
- 4 g
- Grăsimi saturate
- 1 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodiu
- 237 mg
Rețete alternative
Afișare toateImam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía
1 Std.
Hamburguesas vegetarianas de remolacha
3h 25min
Tarta tatin de tomates
1 Std. 10 Min
Muffins de huevo con espinacas y tomates
30 min
Verduras rellenas
1 Std. 20 Min
Ensalada de patata y coliflor
1 Std. 30 Min
Crêpes de zanahoria con salsa de tomate
1 Std.
Arepas de huevos pericos
30 min
Garbanzos al estilo del Alentejo
30 min
Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate
35 min
Hamburguesas de soja
35 min
Curry de batatas y brócoli
20 Min