Ensalada de batata con manzana, espinacas y quinoa

Ensalada de batata con manzana, espinacas y quinoa

3.6 23 evaluare
Prep 10 min.
Total 25 min.
2 raciones

Ingrediente

  • 2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 10 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 pellizco de orégano seco
  • 20 g de zumo de limón
  • 600 g de agua
  • 200 g de batata en dados de 2-3 cm
  • 80 g de quinoa en grano (bien aclarada con agua fría)
  • 1 cucharadita de sal
  • 80 - 100 g de espinacas baby frescas
  • 200 g de manzana Granny Smith en dados de 2 cm

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 1275 mg
Proteine 9 g
Calorii 1462.5 kJ / 349.5 kcal
Grăsimi 8 g
Fibre 10 g
Grăsimi saturate 1 g
Carbohidrați 62 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate