Versiuni compatibile
Ensalada cremosa de gambas con mango y pepino
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 5 g de jengibre fresco
- 1 diente de ajo
- 10 g de pistachos salados sin cáscara
- 20 g de aceite de sésamo
-
200
g de gambas crudas peladas sin intestino (grandes)
sau 200 g de langostinos crudos medianos pelados, sin intestino -
60
g de leche de coco (solo la parte sólida)
sau 60 g de crema de coco espesa - 2 - 3 pellizcos de chile seco desmenuzado
- ½ cucharadita de sal
- 100 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
- 60 g de espinacas baby frescas
- 60 g de mango maduro en láminas de 2 mm
- 60 g de pepino cortado por la mitad, en rodajas de 2 mm
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1372 kJ / 328 kcal
- Proteine
- 18 g
- Carbohidrați
- 18.5 g
- Grăsimi
- 24 g
- Grăsimi saturate
- 11.5 g
- Fibre
- 3 g
- Sodiu
- 672 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCalamares a la mallorquina
1 Std.
Marmitako de pulpo
40 Min
Rollo de bonito
1h 10min
Ceviche de corvina
2h 40min
Salmón asado con tomates secos
20 Min
Tataki de atún
30 Min
Dorada al vapor con verduras agridulces
30 Min
Chipirones a la marinera
25 Min
Sardinas en escabeche
48h 25min
Lubina con pisto en salsa de puerro
50min
Lomos de pescado y guisantes con jamón al pimentón
25 Min
Caballa a la sal con patatas al vapor y mojo picón
40 Min