![Portobello en rodajas con chimichurri de aguacate Portobello en rodajas con chimichurri de aguacate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/934ac469-0141-4cc1-974d-11ce6b07ca1d/Derivates/687817a5-8c47-4f6b-816c-967ea65cd51f.jpg)
Versiuni compatibile
Portobello en rodajas con chimichurri de aguacate
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
-
4 - 6
setas portobello frescas grandes (aprox. 300 g), sin tallo
sau 4 - 6 champiñones frescos grandes (aprox. 300 g) sin tallo - 4 dientes de ajo
- 60 g de vinagre balsámico
- 70 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 pellizcos de comino molido
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharadita de pimentón
- 4 pellizcos de sal
- 30 g de salsa barbacoa
- 1 chalota en mitades
- ¼ de cucharadita de chile seco desmenuzado
- 3 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 20 g de zumo de limón
- ½ cucharadita de orégano seco
- 1 - 2 aguacates en dados (1-2 cm) aprox. 300 g
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1541.8 kJ / 368.5 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carbohidrați
- 21.5 g
- Grăsimi
- 31.5 g
- Grăsimi saturate
- 4.5 g
- Fibre
- 7 g
- Sodiu
- 489.3 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateImam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía
1 Std.
Hamburguesas vegetarianas de remolacha
3h 25min
Tarta tatin de tomates
1 Std. 10 Min
Muffins de huevo con espinacas y tomates
30 min
Verduras rellenas
1 Std. 20 Min
Ensalada de patata y coliflor
1 Std. 30 Min
Crêpes de zanahoria con salsa de tomate
1 Std.
Arepas de huevos pericos
30 min
Garbanzos al estilo del Alentejo
30 min
Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate
35 min
Hamburguesas de soja
35 min
Curry de batatas y brócoli
20 Min