Œufs brouillés au chèvre et pesto de menthe

Œufs brouillés au chèvre et pesto de menthe

2.8 29 evaluări

Prep 10 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

1 bouquet de menthe fraîche effeuillé
1 gousse d'ail pelée
60 g de noisettes
50 g de parmesan râpé
150 g d'huile d'olive
10 g de beurre
12 œufs
120 g de crème liquide 30-40% m.g.
100 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy® grossièrement émietté
du sel
du poivre moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 32 g

Calorii 3644 kJ / 881 kcal

Grăsimi 82 g

Carbohidrați 4 g

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Franța

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