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Gâteau de galettes aux lardons
Prep 30 min.
Total 1h 15 min.
4 parts
Ingrediente
-
pâte à galette de sarrasin (pour 4 galettes) voir "Conseil(s)"
-
150 g de comté coupé en morceaux d'1 cm
-
20 g de beurre coupé en morceaux de 3 cm
-
150 g de lardons fumés
-
160 g d'oignons coupés en quatre
-
40 g d'eau
-
du sel
-
du poivre moulu
-
4 œufs
-
200 g de crème fraîche épaisse
-
4 branches de thym frais
-
1 c. à soupe de noisettes décortiquées
-
125 g de mâche2 bottes de cresson frais
-
2 c. à soupe d'huile de noisette
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 part
Proteine
24 g
Calorii
2502 kJ /
601 kcal
Grăsimi
47 g
Carbohidrați
20 g
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Saveurs Thermomix® n°14
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Franța
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