Gratinovaná treska s bešamelovou omáčkou

Gratinovaná treska s bešamelovou omáčkou

4.0 1 evaluare
Prep 10 min.
Total 50 min.
6 porcí

Ingrediente

Strouhanka z chleba
  • 50 gramů chleba na kousky
Treska
  • 100 gramů chleba z předchozího dne, na kousky
  • 100 gramů mléka
  • 50 gramů olivového oleje
  • 200 gramů cibule napůl
  • 2 stroužky česneku
  • 300 gramů mrkve na kousky
  • 400 gramů tresky v soli, předem namočené, odsolené a rozdrcené
    400 gramů filetů z tresky
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka mletého černého pepře
Bešamelová omáčka
  • 300 gramů mléka
  • 60 gramů hladké mouky
  • 30 gramů másla
  • ½ čajové lžičky soli
  • 1 špetka mletého černého pepře
  • 1 špetka mletého muškátového oříšku
  • 200 gramů smetany

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porci

Proteine 19 g
Calorii 1761 kJ / 421 kcal
Grăsimi 26 g
Fibre 3 g
Carbohidrați 29 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate