Sari la conținutul principal Căutare
Gratin de morue

Gratin de morue
4.3 16 ratings
Prep 10 min.
Total 50 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

La chapelure
  • 50 g de pain rassis coupé en morceaux
La cuisson de la morue
  • 100 g de pain rassis de la veille, coupé en morceaux
  • 100 g de lait
  • 50 g d'huile d'olive
  • 200 g d'oignons coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 300 g de carottes coupées en morceaux
  • 400 g de morue dessalée effilochée
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
La sauce béchamel
  • 300 g de lait
  • 60 g de farine de blé
  • 30 g de beurre
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • 200 g de crème

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 19 g
Calorii 1761 kJ / 421 kcal
Grăsimi 26 g
Fibre 3 g
Carbohidrați 29 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Avec vous. Toujours. 50 rețete
Franța
Voyage au Portugal 15 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

4.3(14)

35min

Papillotes de maquereau à la moutarde

4.3(53)

25min

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

4.1(48)

55min

Saumon à la sauce japonaise et légumes verts

4.1(169)

30min

Noix de saint-jacques, champignons à la noisette

4.5(45)

1h 30min

Merlan aux poivrons et au maïs

4.5(15)

50min

Gambas sautées au beurre persillé

4.9(28)

15min

Pétoncles marinières

4.1(15)

40min

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

4.4(223)

50min

Tourte saumon-oseille

4.8(82)

1h 15min

Curry vert de cabillaud

4.5(85)

50min

Burger scandinave

3.6(25)

4h 10min

 Afișare toate