Sari la conținutul principal Căutare
Gratin de morue

Gratin de morue
4.3 15 ratings
Prep 10 min.
Total 50 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

La chapelure
  • 50 g de pain rassis coupé en morceaux
La cuisson de la morue
  • 100 g de pain rassis de la veille, coupé en morceaux
  • 100 g de lait
  • 50 g d'huile d'olive
  • 200 g d'oignons coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 300 g de carottes coupées en morceaux
  • 400 g de morue dessalée effilochée
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
La sauce béchamel
  • 300 g de lait
  • 60 g de farine de blé
  • 30 g de beurre
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • 200 g de crème

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 19 g
Calorii 1761 kJ / 421 kcal
Grăsimi 26 g
Fibre 3 g
Carbohidrați 29 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Avec vous. Toujours. 50 rețete
Franța
Voyage au Portugal 15 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Moules marinières

4.7(363)

30min

Crevettes au curry et coco

4.7(1.9K)

35min

Cari de crevettes aux courgettes et ananas

4.7(1.1K)

35min

Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards

4.6(538)

35min

Papillotes de saumon, courgettes et riz

4.2(386)

40min

Curry de poisson

4.2(947)

45min

Poisson vapeur au citron et légumes

4.6(186)

40min

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

4.3(33)

3h 20min

Salade de pommes de terre, saumon et aneth

4.3(307)

35min

Moules à la crème et au vin blanc

4.8(643)

45min

Gratin de pâtes au thon à la crème de poivrons

4.2(583)

40min

Saumon vapeur et purée de petits pois

4.5(479)

30min

 Afișare toate