Špenátové knedlíky na rajčatovém ragú

Špenátové knedlíky na rajčatovém ragú

4.8 9 ratings

Prep 40 min.

Total 1h

4 porce

Ingrediente

Špenátové knedlíky

200 gramů mražených špenátových listů rozmrazených a nakrájených (2 cm)
70 gramů cibule napůl
5 stonků čerstvé petržele pouze lístky
60 gramů másla
130 gramů mléka
250 gramů staršího bílého chleba na kostky
150 gramů mozzarelly na kostky (1 cm)
40 gramů hladké mouky
3 vejce
½ čajové lžičky soli
1 špetka mletého muškátového oříšku

Ragú z rajčat

100 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
20 gramů olivového oleje
400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
10 gramů rajčatového protlaku
1 čajová lžička cukru
½ čajové lžičky sušeného tymiánu
½ čajové lžičky soli
olivový olej pro vymazání
100 gramů vody
250 gramů cherry rajčat
sůl dle chuti
1 špetka mletého černého pepře
1 čajová lžička čerstvé bazalky nasekané

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porci

Proteine 24 g

Calorii 2760 kJ / 656 kcal

Grăsimi 34 g

Fibre 6.4 g

Carbohidrați 58 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Jablečné knedlíky

30 min.

Špecle v páře se smetanovou omáčkou s medvědím česnekem a chřestem

45 min.

Batátové lívance s chilli salsou

40 min.

Zapečená dýně s čedarem

45 min.

Lokše s mákem

24h 30 min.

Koblihy

1h 30 min.

Tabouleh s boby

50 min.

Novoroční čočka s houbami

1h 5 min.

Houbové karbanátky

25 min.

Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem

16h

Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

30 min.

Sýrové soufflé

35 min.

Afișare toate