Guangxi-Style Steamed Whole Chicken with Chives Sauce

Guangxi-Style Steamed Whole Chicken with Chives Sauce

4.8 58 evaluare

Prep 5 min.

Total 1h 5 min.

5 portions

Ingrediente

kampung chicken (1 whole kampung chicken)
1800 - 2000 g
rice wine
1 tbsp
salt plus ¼ tsp for sauce
1 tbsp
fresh ginger cut in slices
40 g
water
1500 g
garlic cloves plus 2-3 cloves extra, smashed for steaming
20 g
shallots
20 g
cooking oil
20 g
fresh chives chopped
70 g
spring onions chopped
30 g
fresh coriander chopped
10 g
light soy sauce
45 g
toasted sesame oil
1 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1821 mg

Proteine 47 g

Calorii 2598 kJ / 621 kcal

Grăsimi 44 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 12 g

Carbohidrați 7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Let's Celebrate Chinese New Year 12 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pineapple and orange glazed ham

Pineapple and orange glazed ham

2h

BBQ chicken pizza

BBQ chicken pizza

1h 30min

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

2h

Tandoori chicken pizza

Tandoori chicken pizza

1h 30min

Champagne poached chicken terrine

Champagne poached chicken terrine

1h 30min

Chicken with Mashed Potatoes and Gravy

Chicken with Mashed Potatoes and Gravy

1h 10min

Green Curry Chicken

Green Curry Chicken

55min

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

13h 20min

Lamb Korma

Lamb Korma

4h

Peking-style duck pancakes

Peking-style duck pancakes

8h 50min

Bhuna gosht

Bhuna gosht

1h 20min

Pork and chicken terrine

Pork and chicken terrine

3h 20min

Afișare toate