Hirseknödel mit Spinat auf Tomatenragout (glutenfrei)

Hirseknödel mit Spinat auf Tomatenragout (glutenfrei)

4.5 220 evaluări

Prep 45 min.

Total 1h 20 min.

5 Portionen

Ingrediente

Hirseknödel mit Spinat

Blattspinatwürfel, TK (siehe Tipp)
300 g
Hirse
250 g
Zwiebeln halbiert
140 g
frische Petersilie Blättchen abgezupft
5 Stängel
Knoblauchzehen halbiert
3 - 4
Butter in Stücken
30 g
Mandeldrink
400 g
400 g Wasser
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 ½ TL
Salz
2 TL
Mozzarella in Stücken
125 - 150 g
125 g Feta, in Stücken
Eier (Größe M)
2
Pfeffer, frisch gemahlen
3 - 4 Prisen
Muskatnuss, gemahlen
2 - 3 Prisen
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
½ TL
Kartoffelstärke
1 - 2 EL
1 - 2 EL Buchweizen-Mehl

Tomatenragout

Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl etwas mehr zum Einfetten
20 g
stückige Tomaten, aus der Dose
400 g
Tomatenmark
30 g
Zucker
1 TL
Oregano, getrocknet
1 - 2 TL
Salz
½ TL
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL
Wasser
100 g
Cocktailtomaten halbiert
500 g
frisches Basilikum Blätter abgezupft
4 Zweiglein

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1502 mg

Proteine 19 g

Calorii 2015 kJ / 482 kcal

Grăsimi 21 g

Fibre 10 g

Grăsimi saturate 9 g

Carbohidrați 57 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Glutenfrei von Natur aus 10 rețete
Austria

TOP 10 Glutenfrei 10 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Fleischlose faschierte Laberl

1h 10 min.

Tomaten-Paprika-Reis mit Sommergemüse und Feta

45 min.

Rollgerstelsuppe (vegetarisch)

45 min.

Bohneneintopf mit Gerste

40 min.

Germknödel mit Mohnfüllung

1h 30 min.

Gemüsegröstel mit Bohnen

40 min.

Maroni Laibchen mit Rote-Rüben-Creme

50 min.

High Protein Omelette

30 min.

Butternusscreme mit Ofengemüse

1h 20 min.

Sutt (gekochte Erdäpfel mit Topfen und Käse)

40 min.

Cremespinat mit Erdäpfeln und pochiertem Ei

50 min.

Schupfnudeln mit Sauerkraut

1h

Afișare toate