Dispozitive și accesorii
Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons
Prep 10 min.
Total 30 min.
4 portions
Ingrediente
-
30 g de beurre
-
200 g de champignons de Paris frais en lamelles épaisses
-
350 g de lait
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300 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
du sel
-
du poivre moulu
-
125 g de polenta
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120 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
80 g de parmesan râpé
-
4 brins de thym frais
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90 g de viande des Grisons
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
23 g
Calorii
1603 kJ /
383 kcal
Grăsimi
19 g
Carbohidrați
29 g
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Larousse - Je cuisine presque veggie
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Franța
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