Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons

Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons

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Prep 10 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

30 g de beurre
200 g de champignons de Paris frais en lamelles épaisses
350 g de lait
300 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
du sel
du poivre moulu
125 g de polenta
120 g de crème liquide 30-40% m.g.
80 g de parmesan râpé
4 brins de thym frais
90 g de viande des Grisons

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 23 g

Calorii 1603 kJ / 383 kcal

Grăsimi 19 g

Carbohidrați 29 g

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Franța

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