Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 40 g Mandeln
- 100 g Cashewkerne
- 1 TL Curry
- 1 TL Fenchelsamen
- 1 TL Kreuzkümmelsamen
- 1 Zwiebel, halbiert
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 rote Chilischote, frisch, entkernt, in Ringen
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 20 g Öl
- 500 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken (2 cm)
- 250 g Kartoffel, festkochend, in Stücken (2 cm)
- 200 g Möhren, in Scheiben (1 cm)
- 200 g Tomaten, in Stücken (1 cm)
- 350 g Wasser und mehr zum Kochen
- 200 g Sahne
- 1 Pck. Safran (0,1 g)
- ½ TL Salz
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
sau 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 250 g Basmati-Reis
- 40 g Rosinen
- ½ Bund Koriander, abgezupft, zum Garnieren
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 2292 kJ / 548 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carbohidrați
- 63 g
- Grăsimi
- 26 g
- Fibre
- 7.2 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateKäse-Zwiebel-Tarte
1h 45min
Udon Blumenkohlcurry
30 Min
Gemüsenudeln mit grünem Pfeffer
30 Min
Vorrats-Tortellini-Suppe
40 λεπτ.
Kartoffel-Curry-Topf mit Kichererbsen
30 Min
Käsefondue
15min
Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Maronen
1h 30 min
Hefeknödel mit Olivencreme und Rucolasauce
1h 30 min
Pirog mit Weißkohl-Kräuter-Füllung
2sa
Pizza bianco mit Pesto und Mozzarella
1h 20min
Aloo Gobi (Bombay-Kartoffeln mit Blumenkohl)
50 λεπτ.
Focaccia mit Kirschtomaten
2h 45min