Sari la conținutul principal Căutare
Blanqueta de ternera en cocción lenta

Blanqueta de ternera en cocción lenta
4.0 5 ratings
Prep 15 min.
Total 2h 10 min.
6 raciones
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 2 hojas de laurel secas
  • 1 tallo de apio en 3-4 trozos
  • 4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 100 g de puerro en rodajas de aprox. 1.5 cm
  • 150 g de zanahoria en rodajas de aprox. 1.5 cm
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • 900 g de agua
  • 1000 g de morcillo de ternera en dados de 2-3 cm
  • 500 g de champiñones blancos frescos en cuartos
  • 50 g de mantequilla en trozos
  • 50 g de harina de trigo
  • 100 g de nata (35% de grasa)
  • 2 yemas de huevo

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 34.8 g
Calorii 1892 kJ / 454 kcal
Grăsimi 30.7 g
Carbohidrați 9.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Entonces Ahora Siempre 50 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cochinita pibil

4.1(166)

3 godz. 50 min

Morcillo de ternera guisado con castañas

4.4(34)

16 godz.

Rabillo de ternera al chimichurri

4.5(33)

2 godz.

Steak tartar con crackers de sésamo

4.0(3)

1 godz. 20 min

Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

4.8(97)

1 godz. 10 min

Escalopines con salsa de mango

4.3(77)

40 min

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4.4(23)

4 godz. 30 min

Galette de pollo, batata y champiñones

4.7(57)

2 godz. 10 min

Pan relleno de pollo al curry nyonya

4.9(10)

2 godz. 15 min

Bombones de morcilla con puré de manzana

4.3(84)

30 min

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

4.5(12)

1 godz. 45 min

Goulash picante con cerveza negra

4.9(31)

3 godz. 10 min

 Afișare toate