Poached egg pots with smoked salmon and avocado salsa

Poached egg pots with smoked salmon and avocado salsa

4.7 89 evaluări
Prep 15 min.
Total 30 min.
2 portions

Ingrediente

Smoked salmon and avocado salsa
  • spring onion/shallot trimmed and cut into pieces
    1 tbsp
  • smoked salmon
    80 g
  • fresh baby spinach leaves (optional)
    10
  • sea salt to taste
  • ground black pepper to taste
  • lemon juice (approx. ½ lemon), to taste
    20 g
  • avocado flesh only, cut into cubes (1 cm)
    ½
Poached egg pots
  • water
    700 g
  • fresh baby spinach leaves stalks removed
    150 g
  • sea salt
    ½ tsp
  • pouring (whipping) cream
    30 g
  • Parmesan cheese grated
    1 tbsp
  • eggs
    2

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1333.5 mg
Proteine 23.4 g
Calorii 1539.5 kJ / 366.6 kcal
Grăsimi 28.3 g
Fibre 5.3 g
Grăsimi saturate 8.1 g
Carbohidrați 2.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate