Cassoulet van bonen met walnotenpesto

Cassoulet van bonen met walnotenpesto

5.0 1 evaluare
Prep 15 min.
Total 4h 30 min.
4 porties

Ingrediente

Walnotenpesto
  • pecorino kaas in stukken
    50 g
  • walnoten gepeld
    50 g
  • verse peterseliebladeren
    50 g
  • olijfolie
    100 g
  • zout
    1 snuifje
  • gemalen peper
    1 snuifje
Cassoulet
  • olijfolie
    20 g
  • teentjes knoflook gehalveerd
    3
  • uien in vieren gesneden
    200 g
  • wortelen in stukken (2 cm)
    120 g
  • selderij bladeren in partjes (2 cm)
    60 g
  • witte bonen, uit blik een nacht geweekt
    200 g
  • tomatenblokjes uit blik
    400 g
  • tomatensaus
    400 g
  • groentenbouillon
    200 g
  • gedroogde oregano
    1 ½ tl
  • zout
    1 tl

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portie

Sodiu 604 mg
Proteine 20 g
Calorii 2638 kJ / 631 kcal
Grăsimi 45 g
Fibre 17 g
Grăsimi saturate 8 g
Carbohidrați 28 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate