Brioche espagnole

Brioche espagnole

3.8 31 evaluări

Prep 15 min.

Total 2h 45 min.

4 pièces

Ingrediente

180 g de lait
400 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 c. à café de sel
60 g de sucre en poudre
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
150 g de beurre (50 g de beurre pommade et 100 g fondus)
70 g d'eau tiède
1 œuf
huile pour le plan de travail
1 jaune d'œuf
30 g de sucre glace maison

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 pièce

Sodiu 23 mg

Proteine 14 g

Calorii 3028 kJ / 724.8 kcal

Grăsimi 38.5 g

Fibre 549.8 g

Grăsimi saturate 3.3 g

Carbohidrați 78.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Les brioches avec le Sensor 27 rețete
Franța

Thermomix® et moi n°32 47 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gros beignets à la compote de pommes

3h 40 min.

Pains aux raisins

20h 15 min.

Cramique

2h

Brioche italienne

3h 15 min.

Petits pains "chiens"

3h

Chapatis indiens

35 min.

Baguette viennoise au chocolat

2h 45 min.

Pain aux pommes de terre sans gluten

2h 30 min.

Croissants aux pépites de chocolat

5h 40 min.

Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue

3h 45 min.

Pain vapeur à l'épeautre

1h 30 min.

Pain de mie aux graines

6h

Afișare toate