Brioche espagnole
TM6 TM5 TM31

Brioche espagnole

3.8 (31 evaluări)

Ingrediente

  • 180 g de lait
  • 400 g de farine de blé, et un peu pour fariner
  • 1 c. à café de sel
  • 60 g de sucre en poudre
  • 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
  • 150 g de beurre (50 g de beurre pommade et 100 g fondus)
  • 70 g d'eau tiède
  • 1 œuf
  • huile, pour le plan de travail
  • 1 jaune d'œuf
  • 30 g de sucre glace maison

Valori nutritive
per 1 pièce
Calorii
3028 kJ / 724.8 kcal
Proteine
14 g
Carbohidrați
78.3 g
Grăsimi
38.5 g
Grăsimi saturate
3.3 g
Fibre
549.8 g
Sodiu
23 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate