Brioche espagnole

Brioche espagnole

3.8 31 evaluări

Prep 15 min.

Total 2h 45 min.

4 pièces

Ingrediente

180 g de lait
400 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 c. à café de sel
60 g de sucre en poudre
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
150 g de beurre (50 g de beurre pommade et 100 g fondus)
70 g d'eau tiède
1 œuf
huile pour le plan de travail
1 jaune d'œuf
30 g de sucre glace maison

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 pièce

Sodiu 23 mg

Proteine 14 g

Calorii 3028 kJ / 724.8 kcal

Grăsimi 38.5 g

Fibre 549.8 g

Grăsimi saturate 3.3 g

Carbohidrați 78.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Les brioches avec le Sensor 27 rețete
Franța

Thermomix® et moi n°32 47 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Briochettes parisiennes

4h 5 min.

Petites gâches au chocolat au lait

15h 10 min.

Fougasse catalane

6h 25 min.

Croissant

16h

Pain complet ultra-moelleux

2h 15 min.

Olivettes

1h 45 min.

Briochettes perdues au sirop d'érable

15 min.

Petits pains aux noix

4h 30 min.

Choux brésiliens au fromage sans gluten

1h

Dinner rolls anglais

3h 35 min.

Pain pide (pain turc)

2h

Buns vapeur et boisson végétale au soja

1h 30 min.

Afișare toate