Sari la conținutul principal Căutare
Brioche espagnole

Brioche espagnole
3.8 31 evaluări
Prep 15 min.
Total 2h 45 min.
4 pièces
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 180 g de lait
  • 400 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 1 c. à café de sel
  • 60 g de sucre en poudre
  • 10 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 150 g de beurre (50 g de beurre pommade et 100 g fondus)
  • 70 g d'eau tiède
  • 1 œuf
  • huile pour le plan de travail
  • 1 jaune d'œuf
  • 30 g de sucre glace maison

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 pièce

Sodiu 23 mg
Proteine 14 g
Calorii 3028 kJ / 724.8 kcal
Grăsimi 38.5 g
Fibre 549.8 g
Grăsimi saturate 3.3 g
Carbohidrați 78.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Les brioches avec le Sensor 27 rețete
Franța
Thermomix® et moi n°32 47 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mmmh un doonut !!!

4.3(114)

2h 45 min.

Baguette viennoise au chocolat

4.3(46)

2h 45 min.

Longuets aux olives, chorizo et emmental

4.8(27)

2h 45 min.

Pain de mie aux graines

4.4(104)

6h

Cheese naans au curry et à la coriandre

4.5(59)

3h 5 min.

Simit

4.0(31)

2h 10 min.

Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre

4.3(90)

1h

Rolls à la pistache

4.0(4)

2h 20 min.

Le pain bénit

4.5(184)

2h 30 min.

Pain plié aux herbes

4.5(2)

1h 10 min.

Baguette viennoise

4.7(103)

2h 30 min.

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

4.1(62)

5h 35 min.

 Afișare toate