Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 600 g de filet de bar, sans la peau, coupé en gros morceaux
- 1 orange, zeste et jus
- 1 combava, le zeste râpé
- 20 g de gingembre frais, coupé en morceaux
- 1 bouquet de coriandre fraîche, équeuté
- 75 g d'échalotes
- 100 g de pomme granny-smith, coupée en morceaux
- le jus d'1/2 citron jaune
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g d'huile d'olive
- 20 g de vinaigre de riz
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 932 kJ / 222 kcal
- Proteine
- 24.3 g
- Carbohidrați
- 8.3 g
- Grăsimi
- 10 g
- Fibre
- 1.8 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil
35min
Saumon gravlax
60óra 30p
Poisson vapeur au citron et légumes
40min
Filets de colin, carottes, beurre aux fanes
30min
Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
30min
Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut
52p
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35min
Pâtes crémeuses aux crevettes cajun
30min
Clafoutis aux épinards, saumon et feta
55min
Penne aux crevettes, sauce verte
50min
Filet de colin à la sauce tomate
35min
Quiche au saumon et au brocoli
1h 40 min.