Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 10 g de sel
- 100 g de farine de seigle
- 400 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
- 25 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 320 g d'eau
- 70 g de noix décortiquées, concassées grossièrement
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1537 kJ / 363 kcal
- Proteine
- 10.7 g
- Carbohidrați
- 59.2 g
- Grăsimi
- 8.7 g
- Fibre
- 5.8 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Hallot
4h
Chapati
1h 10min
Pains au lait fourrés (Découverte)
45 min
Petits choux aux champignons
1 Std. 25 Min
Roulés briochés au chocolat
2h 40min
Brioche feuilletée tressée
17 Std. 45 Min
Pain rapide
1h 15 min
Pain d'épices
3h
Pain aux fruits secs
3h 45min
Pain d'épices au miel de châtaignier
1 Std. 45 Min
Pain de mie
3 godz. 20 min
Pains au lait façon "tangzhong"
24 Std.