Versiuni compatibile
Filet de poisson aux pousses de soja dans une sauce épiceée
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 600 g de filets de poisson, émincés (env. 5 mm), voir conseil
- 25 g de vin blanc, sec
- ½ c. à café de sel
- 30 g d'huile neutre, par exemple l'huile de tournesol
- 20 g d'huile pimentée faite maison (voir conseil)
- 1 c. à café de poivre de Sichuan (voir conseil)
- 40 g de pâte de soja pimentée (voir conseil)
- 10 g de gingembre, frais, en fines tranches
- 3 gousses d'ail
- 2 piments rouges secs, coupés en morceaux (env. 5 cm)
- 250 g de pousses de soja, en conserve
- 1200 g d'eau
- 2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
- 2 brins de coriandre, fraîche, effeuillée à parsemer
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 967 kJ / 231 kcal
- Proteine
- 19 g
- Carbohidrați
- 10 g
- Grăsimi
- 13 g
- Fibre
- 0.6 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Lasagnes de courgette et poisson
1h
Thai Tom Yum
45 min
Saumon à l’orange et couscous au brocoli
25min
Saumon teriyaki sous-vide
1 Std. 20 Min
Saumon sur fromage frais aux poireaux avec pommes de terre
1h
Choucroute de la mer
35min
Filet de truite saumonée à la sauce sublime
35min
Cabillaud et sa purée de céleri et de patate douce
40 min
Bourride
1h
Salade de poulpe sous-vide
8h
Burgers au saumon
25min
Saumon en croûte de pesto et risoni aux cèpes
Nu există evaluări